两团圆

每逢佳节倍思亲

我国自古就有中秋节赏月的习俗，《札记》中记载有“秋暮夕月”，夕月即祭拜月神，人们在大香案上摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，等月亮挂到半空时便开始祭拜。

吃月饼是中秋节的习俗，秋高气爽，月亮最圆，全家团聚——“人月共圆”。正是这种人们希望团聚的愿望，因而形成了中秋节吃月饼的风俗。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之佳品。

现在全国各地因地区不同和用料、调味、形状的差别，形成不同风格的品种。主要品种有京式、苏式、广式、潮式、滇式多种。其馅更是种类繁多，甜、咸、荤、素各有特点，色香味俱佳。